北京隆泰恒興科技(圖)-無水醋酸鈉生產(chǎn)廠-無水醋酸鈉：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

醋酸鈉的國家標準檢查

檢查：　（1）堿度取本品適量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含無水cu酸鈉30mg 的溶液，依法測定pH值應為7.5～9.2。

（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應為38.0%～41.0%。

（3）水中不溶物取本品適量（相當于無水cu酸鈉20g），加水150ml，煮沸后水浴上加熱1小時，倒入經(jīng)105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，濾過，并用水洗滌3次，無水醋酸鈉生產(chǎn)廠家，每次105℃干燥至恒重，遺留殘渣不得過10mg（0.05%）。

（4）氯化物取本品適量（相當于無水cu酸鈉0.2g），依法檢查，與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。

（5）硫酸鹽取本品適量（相當于無水醋suan鈉10g）依法檢查，與標準硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

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醋酸鈉完全電離嗎

醋酸鈉是強電解質(zhì)，它的電離不存在電離平衡，是完全電離的（CH3COONa===CH3COO-+Na+），無水醋酸鈉報價，但醋酸根離子會水解（CH3COO-+H2O==（可逆）==CH3COOH+OH-）。

只有像醋酸qian這樣的物質(zhì)才是弱電解質(zhì)，它的電離存在電離平衡。電離和水解是兩種不同的反應，不存在包含關系。

碳酸鈉水解生成的少量碳酸，這部分碳酸不能電離，也就不能發(fā)生中和反應（H++OH-===H2O），中和反應只有電離后才能發(fā)生。

但這部分碳酸也是能電離的，只不過電離的速度和水解的速度相等，使得溶液中存在一定數(shù)目的碳酸（相對穩(wěn)定）。

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醋酸鈉應用

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1、梨膏防霉

梨膏糖在25℃相對濕度為70-90%環(huán)境中，可保存18天，加入ben甲酸鈉0.1%可保存25天，而用脫氫醋酸鈉0.01%-0.03%可40天不霉變，使用方法量是:糖熬好后，加入本品攪拌均勻即可。

2、豆沙餡、糕點餡防霉

糕點餡用于月餅和點心，無水醋酸鈉，由于營養(yǎng)豐富，水分多，很容易發(fā)霉，特別是夏天，無水醋酸鈉廠家，一般只能放一周左右，給生產(chǎn)和銷售帶來很大的不便和經(jīng)濟損失。若用脫氫醋酸鈉0.03%，先用水溶解后拌入餡中攪拌均勻，換正常生產(chǎn)烤制點心，然后放入塑料袋中，可保存30天不霉變。

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